Ne Melanj ve Cappuccino arasındaki fark nedir?

Melanj Viyana, Avusturya ve çevresindeki en popüler kahve içecek. Hazırlanması ve Kapuçino bak aynı benim düşünceme göre. Espresso bir atış kullanın, biraz süt köpüğü oluşturma, üstüne süt köpüğü ile birlikte sıcak süt ekleyin. Bazı uzerine kakao ya da Tarçın tozu serpsin.

Sadece adı öyle ya da müşteri görmediği herhangi bir derin fark nedir?

+828
Raxon 1 Nis 2016 13:46:51
21 yanıtların

Benim için ağzından bir şeyler sadece bir mekanizmadır. Altta, bir tüp ve bir onay değer bir ısıtıcı var. Su borusu girer ve suyun bir kısmı buharlaştırılır ve üstüne sıcak su iter. Hayır pompası var. Kahve makinesi tarzında bir ağzından bir şeyler denir. Terim çok kullanılan yollar var.

+906
GeorgS 03 февр. '09 в 4:24

Bir meslektaş ve benim için bunu yapmak için kullandım. (Çok olan) iki fincan kahve üç AeroPress kaşık kullanalım. Küçük oda AeroPress odasında kalanları aldı su küçük bir miktar o kadar kahve telvesi doygunluk, hiç de verimli olmayan bir teori olduğunu düşünüyorum. Böylece iki kez aynı zeminde demlemek oluruz. Kahve üzerinde ayıklandı çünkü bu daha fazla acı kahve için yapılan, ve Çözümü tanen çekti.

Sadece kahve daha uzun süre demlemek izin ve sırasında alanlarına daha fazla güç ayıklamak için basıncı artırmak için tercih ettik. Bu normal kahve/su oranlarda seyreltilmiş olacağımızı çok daha güçlü bir konsantre elde edilmiştir. Bu kahve her zaman lezzetli ve tam bir bardak yarattı.

Dava için bence ayrı para kazanmak için aynı gerekçe ile bira saat olacağını ve tamamen diye düşünüyorum. Kahve en çok kafein demlemek zamanın saniye içinde çıkarılan görüyorum ki, mesele, bu gerekçe ile ikinci demlemek joe güzel uyuşturulmuş bir fincan getirebilecek değil. Bu yüzden sadece tadı acı olmayacak, ama aynı zamanda seni uyutmak olabilir.

+846
Aleksandro M Granda 19 Oca 2011 18:41:38

Bu sadece bir tahmin, ama bir sigara kullanarak sanırım ağzı açık kapta sadece bir açık kabı olur kuru fasulye saklama atmosferik oksijen sürekli maruz kalma nedeniyle kahve oksidasyon ve bozulma hızlandırmak istiyorum.

Ancak, kendi tecrübelerime dayanarak, maruz kalma 12 ila 24 saat duyurmak farklı bir tat verir değil. Daha da önemlisi, mühürlü bir kap içinde bitmiş ürün deposu, tercihen az hava ile mümkün olduğu (su şişesi kullanıyorum) olmasıdır.

Sadece pistonu bastırın ve filtre ile uzun beceriksiz aksine bitmiş ürün dökmek bir yana diğer yandan da benim durumumda, soğuk Pres ile bira daha uygundur.

+829
user50265 30 Eki 2012 12:39:44

Bir lungo uzun süre böylece zemin daha fazla su akar çekti ve bir espresso. Gerçekten kahve istemediğini acı bileşiklerin daha fazla ayıklama çünkü açık konuşmak sadece espresso sulandırmak için kötü bir yol.

Eğer aynı anda iki bardak doldurmak istiyorsanız, siz de otomatik olarak bir çift atış çekecek demektir (iki uçları ile) çift sepet, kullanmak zorundasın. Ayrıca çift (bir emzik ile) tek bir sepete göre kahve miktarını gereken çift sepet kullanmak anlamına geliyor.

Bu yüzden çift bir sepet ile çekerek her kupada iki ayrı lungo çekim, bir verecektir. Her iki uçları altında büyük bir kap koyarsanız çift lungo alacak.

Espresso sulandırmak için daha iyi bir yol (tadı ve gücü tercihinize göre) kap su ile doldurun ve bir americano yapmak için su ile zaten Kupası'nda normal bir şut çekin.

+805
WhatWhereWhen 29 Oca 2017 13:23:12

Bira kahve için ekipman, böyle bir damla kahve-makinesi, espresso makineleri veya pod tabanlı makineler. Belki de manuel veya elektronik olmayan makineler gibi, moka, Fransız basın, Ocak, ağzından bir şeyler, vb koyun gibi içerebilir.

+791
76 Pinto 18 Eyl 2010 22:41:21

Bu aslında denilen siyah Fildişi kahve.

Kamboçya değil aslında nereye almak bu kahve aslında. Bu kahve oluşturan şirket aslında Tayland merkezli ve bu sesi biraz garipti kahve yapmak için Tayland'da kahve çekirdekleri ve filler kullanır. Dediğim gibi tarafından Wikipedia:

Siyah Fildişi Kahve filler tarafından tüketilen Arap kahve çekirdekleri ile Kuzey Tayland Black Ivory Coffee Company Ltd tarafından üretilen ve atık toplanan kahve markasıdır

Basit bir Google Arama getirir çok sonuçları üzerinde siyah Fildişi kahve nerede Telgraf yazı çıkıyor ilk sonuç. Bu nedenle, bu mevcut değil ve değil bir aldatmaca.

+740
user60303 29 Kas 2012 04:33:31

Seramik kupalar için sadece diş macunu ve diş fırçası kullanın.

+712
Aleksey Kontsevich 11 Eki 2011 21:02:45

Kahve aroması bazı böcekler üzerinde detering bir etkisi var, sinekler, sinekler vb.

Orada 'ev' böcekler kahve kokusu tepki veriyorlar konusunda herhangi bir araştırma var mı?

+707
Chris Aitchison 25 Ara 2013 08:30:05

ne cevap var , ama telaffuz daha gibidir :

ah (O h telaffuz etmeyin , burada 'a' sesi için kullanılır) (uzun gibi, 'g'olmadan)lon

'e' sonunda bir aksan, yani 'ay' bir ses, as 'gün' Ayrıca, g 'a sh' ve 'j' sesi arasında bir şey ile telaffuz edilir.

+706
theuhdirector 21 Ağu 2019 21:32:44

Kabı sıcak için (gece, genellikle) kaynar su ile soğuk konteyner ön ısıtma sonra uzun bir emmek buldum - bekle, taze kaynar su ve bikarbonat/karbonat ile su ve dolum dökümü genellikle işlevsel olarak benzer, ve (içinde süt ve şeker koymak, bu yüzden eğer bir süre kullandıktan sonra unutulmuş olsa ilgilendim gibi)bazen daha ilginç gunk alır paslanmaz çelik termosum, çözer, gerçekten temizlenmesi gereken...

+520
Ryzza Channel 28 Eyl 2016 22:00:55

O vücudu etkileyen kahve birkaç bardak içtikten sonra biraz spor yaparsan kahve baş ağrısı için doğal bir tedavi maks olan vaso-bir kısıtlayıcı, son zamanlarda öğrendim, ama nasıl?

Damarlarındaki kasları doğru daha fazla kan pompalamak için kalbin izin genişletmek, böylece kahve daha sert ve daha düşük performans yapmak içme kazandı spor yaparken yani?

+384
Seth Thompson 30 Tem 2014 07:18:15

Aydınlanmış bir ortamda, doğrudan güneş altında değil, 15 °C ve 25 °C, toprağı, suyu bol kullanın, sıcak, soğuk, hiçbir yaprakları yemedikleri zaman 2 haftada bir su su haftada bir arasındaki sıcaklık tutun.

Başlık kendisi sorar nasıl büyüyecek, ben gibi cevap da.

Birkaç gün önce, Arap bir bitki karşılaştım. Çok küçük bir, en fazla bir yaşında. Pota altındaki bu talimatları resimli vardı. Aşağıda etiketinin fotoğrafı yerleştiriyorum. Mutlu tarım!

Coffea_Arabica_Growing_Instructions_Illustrated

Unutmayın, Cenaphora (aka Panama'da üretilen) veya Liberica farklı talimatları olabilir. Bu arada, Liberica çok büyük bir ağaç gibi, kimseye çalışır evde onları büyümeye beklemiyorum.

+368
Kartie Anba 3 Ara 2018 06:54:48

Soya sütü inek sütünden oldukça farklı bir tadı var. Henüz kahve zincirleri aynı kahve pot süt bazlı içecekler yapmak gibi. Yağ tadı siyah iç güç dengeleri pot en sık evinden koyu kavrulmuş harmanlar "" yapılmış ve inek sütü için iyi bir maç gibi görünüyor. Koyu kavrulmuş kahve karışımları soya sütü için fazlasıyla güçlü görünüyor olsa da, ve bazı kafe "soya latte" (tadı değil, bu noktada gözlem) hafif kızartmalar dayalı hizmet yapmak olduğunu tahmin ediyorum.

Karışımları genellikle içerik ve oranlarda sırları vardır. Zincirleri yine aynı tuvaleti kullanması, ama bazı kafeler de, soya sütü lezzet profiline daha uygun farklı bir koku alıyorum olabilir.

Bir soya sütü ile karıştırarak istediği zaman fasulye ve/veya rosto herhangi bir ölçüt var mı?


Not: Bu soru öznel görünebilir. Amaç somut parametreleri güzel soya sütü profil aromalı kahve özellikleri ve birleştirir koruyan bir içki yapmak için "uygun" ne olduğunu anlamak için.

+315
user6416 18 May 2011 21:42:13

Ben tavsiye tarama DSM-5 (Teşhis ve İstatistik El Kitabı, 5. sürüm) üzerinde kafein ve kahve bağımlılığıgibi bakıyor bağımsız çalışmalar.

Kafein tüketimi en yaygın psikoaktif madde olduğu için, her ikisi de kişinin özellikle ne kadar bağımlı olabilir yararları ve yan etkiler üzerinde yapılan birçok çalışma olmuştur.

Genel olarak konuşursak, kafein sağlıklı yetişkinler için güvenli olarak kabul edilir ve uygun yaşam tarzı senin düşündüğün gibi temel tüketim göstergesi gerekir

+307
Chris Murdy 31 Ağu 2019 12:28:22

Bildiğim kadarıyla temel parametreleri Listeleme çalışacağım. Unutulmuş ve sonradan eklenmiş olabilir başkaları da olabilir.

  • Ses geliyor normal varsayılan ayar. Normal bir espresso 25 ila 30 ml aralığında uyum bekleniyor.

  • Doz bekleniyor civarında 6 ila 8 gram başına Kupası.

  • Zaman veya hız akış tahmini için 1 ml başına ikinci. Bu nedenle, 30 ml bir fincan için 25 saniye gayet normal.

  • Bu calı yaptığı 20 kgf aşağı kuvvet.

  • Sıcaklık olmalıdır arasında 92 ve 94 derece.

  • Basınç bekleniyor olması 7-11 bar, mümkünse. Ev tipi espresso makineleri çoğu gibi yüksek basınç üretemezler.


Şimdi, farklı içeceklerin Bu cihaz ile hazırlayabilirsiniz. Bu sorunun ikinci ama daha az göreli bir parçası olduğunu düşünüyorum. Aslında bu cevap birkaç kez Kahve SE.

  • Ristretto bir içecek hazırlamak ile aynı miktarda doz, ama yarım miktar su. Bu yüzden, zaman tek doz sepeti ile 15 saniye olmalıdır.

  • Normalde bu standart espresso. Söz konusu standartlar geçerlidir. Makinenizin ilk seçenek.

  • Lungo olduğunu içecek ile tek doz, çift(?) su. Üçüncü seçenek lungo benzer bir şey üretebilir. (Lütfen bakın bu tartışma.)

+228
Funi1234 27 Ara 2012 14:59:49

Seyahat ederken, Hario Skerton değirmeni kullanıyorum. Yavaş ve zaman alıcı, ama işini iyi yapıyor. Bazı ciddi çaba sürer, bu yüzden kahve 2 veya 3 bardak için taşlama sonra yorgun olurdum.

+169
Asdfg 27 Haz 2014 04:57:44

Bir kaç gün önce, ben görmedim Başlığı Kahve Kantatı gelen Johann Sebastian Bach olacak yakında sahnelenen opera Evi. Merak ediyorum, bu cantata nedir?

+106
Stark991 26 Mar 2015 14:59:12

Yeterince gemi tutuyorlar? Bir yerden sipariş edilebilir? Şekerlenmiş/korunmuş/kurutulmuş olabilir?

Lezzet belki bir kahve içecek olarak kullanılan ... olabilir mi?

Yıkanmış ve yarı-yıkama işleme, meyve tamamen kaldırılmış ve (ve muhtemelen kurtarılamadı) atılır. Kuru işleme, meyve izin için mayalanmaya önce kaldırılması, hangi muhtemelen katkıda bulunan pek çok meyve ve şarap notları kuru işlenmiş kahve gibi Sanani gelen Yemen ve bazı tek kökenli Etiyopya kahvesi (örn. Starbucks Ethiopia Shirkina). Eğer meyve bu ... yapabiliyorsa, orada daha fazla potansiyel olmalı, değil mi?

+86
ctrlmaxdel 26 May 2014 13:17:36

Ben gördüğüm bu makalede anlık kahve genellikle tamamen oluşan Panama'da üretilen fasulye. Arap fasulye anlık bir kahve daha kaliteli bir sohbet kahve yapmak istiyorsunuz? Süreç Arap fasulye ile neskafe aynı olur?

+78
user9118072 22 May 2016 10:53:00

Yemen, kahve için dünyanın en iyi yer biri değilim.

Kahve işe başlamalı ve kahve ihracat iş kurmak istiyorum ama verme konusunda hiçbir deneyimi ve müşterilerine vermek zorundayım. Biri bu kahve ihracat iş kurmak için nasıl yardımcı olabilir? Ne nasıl başlayacağımı ve gerekir?

İş bu yüzden (verme süreci ve LC) ile iyiyim ama onlara yaklaşmak, kahve ve nasıl satın alırsa hiç bir fikrim yok?

Lütfen yardım edin.

+56
gorjusborg 28 Ara 2014 04:54:02

Ben bir Osaka paslanmaz çelik dökün üzerine like this one.

(12 oz) kahve tek bir fincan demlemek sonra, fincanımı üzerinde koni damlatıcı koyarak ve daha fazla su dökerek kullandığı gerekçesiyle ile bir fincan demlemek mümkün mü?

Bu (eğer mantıklı) hiç bir kez daha yapıyor olurdu hariç iki kat daha fazla kahve gibi demlemek için bir sürahi üzerinde daha fazla su ve bira ile aynı olacağını düşündüm.

Eğer bu mümkün değilse, ne 2. bardağımı bira önce sabırsızlanıyorum zaman maksimum miktarda var.

Teşekkürler.

+24
Rikki Hayward 9 May 2018 18:03:12

Etiketli soruları göster